Capítulo Setenta e Dois: Doutor Lu

Lü Wenbin preparou uma panela cheia de pés de porco cozidos e, aproveitando o horário do almoço, levou-a para a sala de descanso do centro cirúrgico.

O centro cirúrgico do hospital é, por definição, um ambiente limpo, mas as áreas ao redor não seguem padrões tão rígidos — e nem seria possível. Por exemplo, o centro de esterilização ali perto guarda centenas de caixas de desinfetante, luvas descartáveis, máscaras, sacos plásticos e até instrumentos médicos, todos trazidos por caminhões de carga; não se espera que os carregadores tomem banho a cada entrada...

Fora do centro cirúrgico, são indispensáveis o escritório, o vestiário e a sala de descanso.

O aroma dos pés de porco de Lü Wenbin espalhou-se pelo ambiente, irresistível. Logo, médicos de várias salas cirúrgicas começaram a se reunir.

“Não comi nada desde manhã.”

“Eu, desde ontem.”

“Nunca comi direito.”

Entre brincadeiras de humildade, todos pegavam um pé de porco e começavam a roer.

Ling Ran também escolheu um pé bem carnudo, calçou uma luva de látex e começou a comer.

Lü Wenbin, animado, disse: “Os pés de porco foram comprados pelo Dr. Ling, eu cozinhei, caldo antigo de verdade, seguro e saboroso.”

“Você mesmo mantém o caldo antigo? Sabe fazer isso?” O Dr. Zhou, que estava ali com o pretexto de observar cirurgias, olhou para Lü Wenbin com mais respeito.

“Na verdade, não é difícil,” respondeu Lü Wenbin, aproveitando a rara chance de se destacar. “Depois de usar o caldo, é só tirar toda a carne, filtrar com uma tela bem fina, guardar o caldo na geladeira e, depois de alguns dias, ferver de novo. Aí é só cozinhar carne, fica uma delícia e bem saboroso. Dá para cozinhar frango, costela, cogumelos...”

“Da próxima vez, faça com cogumelos. Cogumelos são saudáveis,” sugeriu o Dr. Zhou, batendo na perna. “À tarde venha pegar o dinheiro comigo. Não pode ser sempre o Ling Ran a pagar.”

“Faz um frango para mim.”

“Pernil, pernil é bom.”

“Cozinhe umas coxas, asas de frango... Ah, e moela, consegue achar moela?”

“Bem lembrado, quero asas de pato, me arranje umas asas de pato.”

Os pedidos vieram em sequência, deixando Lü Wenbin atordoado.

“Anota, hein, não vai misturar tudo,” alertou Zheng Pei ao lado.

“Estou anotando,” respondeu Lü Wenbin, amaldiçoando a si mesmo por dentro. “Dr. Zhou quer cogumelos, Dr. Huang quer frango, Dr. Liu quer pernil, Dr. Hu quer coxa, asa e moela de frango, Dr. Qian quer asinhas...”

O Dr. Zhou, sorrindo, sugeriu: “Cria um grupo no aplicativo, chama de Grupo do Caldo Antigo. Você compra os ingredientes, tira foto, posta, quem pedir paga.”

Em poucas palavras, tudo ficou decidido, e Lü Wenbin ficou até animado, rapidamente pegando o celular.

Ele tinha acabado de concluir o treinamento obrigatório e voltara ao departamento; precisava se integrar ao ambiente. Mesmo que começar como o “doutor do caldo antigo” ou “doutor do cozido” não fosse a apresentação ideal, ele aceitava.

“Dr. Ling, quer que eu cozinhe algo especial para você?” Lü Wenbin criou o grupo e, de propósito, perguntou a Ling Ran, seu superior imediato.

Ling Ran respondeu, sem hesitar: “Pé de porco.”

“Ah... Certo.” Lü Wenbin não se conteve: “Não quer experimentar outra coisa? Já que vai cozinhar, só pé de porco não enjoa?”

“Não enjoo.” Os olhos de Ling Ran eram sinceros.

Quando terminaram os pés de porco, Ling Ran lavou bem as mãos, voltou ao centro cirúrgico e começou a examinar a mão do paciente deitado na maca.

“Está tudo pronto?” perguntou Ling Ran, levantando a mão.

O anestesista Su Jiafu respondeu enquanto se ocupava: “O estado está bem estável.”

“Já podemos cobrir com os campos cirúrgicos,” disse a jovem enfermeira Wang Jia. Depois perguntou: “Dr. Ling, esse paciente cortou três dedos, vai demorar muito para costurar?”

“Preciso ver como está ao abrir, por quê?” quis saber Ling Ran.

“Ouvi dizer que ainda tem mais pacientes para chegar?”

“Sim, hoje temos quatro cirurgias agendadas,” respondeu Ling Ran, lambendo os lábios, sentindo um prazer como o de quem recebe chuva após longa seca.

Wang Jia notou o gesto e ruborizou levemente. Após breve pausa, disse: “Dr. Ling, venho acompanhando várias cirurgias seguidas, ontem fizemos três de uma vez, hoje já foram duas de manhã... Estou exausta, posso passar a próxima para outro colega?”

“Hã? Ah, claro,” respondeu Ling Ran, compreendendo. Embora a pressão sobre as enfermeiras não fosse como a do cirurgião principal, a carga de trabalho era grande; especialmente para a instrumentadora, que precisava de concentração total, exigindo muito de corpo e mente.

“As novatas não dominam tão bem o Método Tang, vai ter que fazer mais devagar, não dá para operar na mesma velocidade que faz comigo,” Wang Jia alertou, deixando subentendido o aviso.

Ling Ran não pensou muito sobre isso e assentiu: “Entendido, vou começar mais devagar.”

Wang Jia assentiu com firmeza, pensando: assim que chegar em casa, vou dormir para acabar com as olheiras, cuidar da pele, me maquiar direitinho e então voltar ao plantão.

Pensando nisso, ela suavizou a voz: “Você não se cansa? Só não vá dormir durante a cirurgia, hein.”

“Como dormir durante uma cirurgia?” Ling Ran sorriu de leve; para ele, o centro cirúrgico, com sua ordem rigorosa, era estimulante.

Ainda assim, pensando em economizar energia, refletiu: “Nesta, vou tentar operar sentado.”

Dizendo isso, puxou um banco redondo livre e sentou-se, ajustando a altura da mesa e dos equipamentos.

Logo acima do banco, Su Jiafu ainda checava os anestésicos, resignado. “Ainda bem que pedi mais um banco hoje, e o velho Huo não veio,” pensou.

Balançou a cabeça, decidido a terminar os últimos dados e buscar outro banco no canto.

Nesse momento, ouviu Ling Ran dizer: “Dr. Lü, não está cansado? Senta também.”

Su Jiafu hesitou um instante, mas logo viu Lü Wenbin, erguendo a mão, usar a ponta do pé esquerdo para puxar o banco, bem devagar, até junto à mesa cirúrgica.

Su Jiafu quase riu: “Esses cirurgiões, todos loucos. Procurando cadeira no centro cirúrgico? Será que banco nasce igual cogumelo embaixo da mesa de cirurgia?”